1、含黑色素比较丰富的食物，如：黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳等等，这些黑色食品大都含有充分的营养，长期食用可以为头发提供所需的微量元素，对头皮起到滋养效果，并且还有补肾的效果，对白发患者来说也是很好的食物。
2、含碘丰富的食物，如：海带、紫菜、海参等等，这些食物内所含有的碘元素可以刺激甲状腺分泌腺素，而头发的光泽度就是因为体内的甲状腺素发挥作用形成的，常吃含碘丰富的食物对头发的生长和滋润都有很好的效果。
3、含铁比较丰富的食物，如：芹菜、油菜、菠菜、猪肝、黄豆等等，铁元素是人体必不可少的一种元素，在体内具有造血功能，而头发的营养主要通过血液来输送，所以铁元素也是头发生长当中比较重要的一种元素。
4、含植物蛋白比较丰富的食物，如：大豆、玉米、花生、鸡蛋、芝麻等等，植物蛋白也是头发的生长之中比较重要的一种物质，常吃含植物蛋白丰富的食物对于掉发断发都有一定的抑制效果。
5、含维生素比较丰富的食物，维生素A、维生素B2、维生素B6、维生素E等对头发都有滋养的功效，可以起到促进新陈代谢，帮助头发生长的效果。含以上几种维生素比较丰富的食物如：胡萝卜、杏仁、西红柿、苹果、芒果以及一些新鲜的蔬菜水果。
不了解吃什么食物能防止脱发的发友可以按照上面所说的食物在平常作为食材食用，这些食物都是头发和身体所不可或缺的营养物质，多食用这些食物不仅有固发防脱的功效，对身体健康也有很大的帮助。
