菠菜
菠菜富含铁质，如果身体内铁质不足，会引发慢性休止期脱发。此外，菠菜中还含有维生素C和K等各种维生素和叶酸，锰，镁，铜等无机物可以促进新陈代谢和头供应头发所需的营养元素。
黄瓜
黄瓜含有多种类黄酮，具有保护毛孔的功效。更富含维生素C，锰，胡萝卜素等有助于抗氧化的营养成分供应头发的所需营养。另外，它在身体结合组织中出现的二氧化硅也很丰富，有助于头发的生长。
洋葱
洋葱富含被称为头发生长中必要的成分生物素，此类维生素有助于生发。且含有铜，有助于维持头发的色素。另外，洋葱中含有的叫做"槲皮素"的抗氧化物质，有助于缓解皮肤和毛孔的感染。
胡萝卜
胡萝卜富含生物素，胡萝卜中含有20%的维生素A，维生素A被认为是维持免疫系统平衡的必要营养素。另外，含抗氧化成分类胡萝卜素，为头发生长提供所需的营养。
大蒜
大蒜有强烈的抗菌效果，而掉头发多由皮肤或毛孔感染引起。另外,大蒜中含有很多对头发健康至关重要的无机物硒。
当然如果脱发比较严重的话，就需要抓紧药物治疗才能根本解决。食物只能作为一种辅助手段。
