1/ 黑芝麻
芝麻虽小，但是其中含有的营养元素却非常丰富，其中蛋白质和微量元素的含量都不容小觑，并且对于黑芝麻的功效，中医和西医在这方面惊人的一致。
中医认为常吃黑芝麻能够补肾固本，对治疗白发有一定的作用，而西医也有相应的研究显示，黑芝麻提取物能增强B16瘤细胞中的黑色素生成，使白发转黑。
2/ 燕麦片
美国《时代》杂志曾经评选出十大健康食品，燕麦是唯一入选的主食。虽然说是主食，但是也有很多零食厂商会把这个食物做成零食，可以泡水、泡牛奶，也可以直接吃，关键是营养元素非常丰富，包括维生素B1、B2、E、叶酸，含有钙、磷、铁、锌、锰等矿物质，对于头发生长来说，这些营养是非常重要的，经常食用对头发生长极为有利。
3/ 黑豆
黑豆从任何方面来都是头发健康的极品食物。除了黑豆中的异黄酮促进头发生长之外，黑豆还是优质的植物蛋白来源，并且含有丰富的维生素和微量元素。央视曾经推荐一种“醋泡黑豆”的吃饭，老人吃了之后不仅长寿健康，连头发都很少掉。和黑豆同为兄弟的黄豆也有类似的功效，每天喝一杯黄豆浆也是养发护发的好习惯。
4/ 核桃
头发不好的人一定要常吃核桃，因为核桃里含有的维生素、蛋白质非常丰富，这两种元素对于头发生长都是极其重要的。另外，核桃里还含有独特的ω-3脂肪酸，这种成分人体不能自我合成，只能从食物里摄取，而且只有极少部分的食物才含有这种成分，因为少则显得珍贵。也有研究显示，ω-3脂肪酸能够促进大脑发育、对头发生长起到重要作用，因此建议大家每天可以吃几个核桃，不管为了头发还是身体，都很有意义。
5/ 菠菜
其实叶酸也属于维生素的一种，但是因为作用比较特殊，所以经常单独强调。怀孕的妈妈们应该都知道，对孕妇来说，叶酸是最需要补充的一种营养素，能够使宝宝更加聪明。另外也算还有一个重要作用是能够促进血红蛋白和肾上腺素的合成，对蛋白质代谢也能起到很大作用。
血红蛋白、肾上腺素和蛋白质是对头发生长影响非常大的三个因素，因此叶酸对头发的健康和生长能够起到重要作用。含叶酸丰富的食物还是比较多的，其中水果蔬菜含量更加丰富，特别是菠菜、猕猴桃、燕麦和西蓝花，叶酸含量比普通食物高出50%以上。
6/ 鱼腥草
鱼腥草当中含有大量对头发生长有益的元素，除了常见的蛋白质、氨基酸、维生素、多糖之外，还有微量元素、有机酸和黄酮类，这些对于头发的生长能起到非常好的促进作用，还能促使白发转黑。
另外有研究显示，鱼腥草的提取物能够起到扩张毛细血管，增加血流量，促进血液循环的作用，这个功效类似于米诺地尔，生发效果非常好。
