除了因为缺铁会导致脱发以外,如果头发中缺少氮氨酸、胱氨酸等都会引起掉发。因此对于这类掉发的患者,在日常的饮食中不妨多吃一些含有蛋氨酸的食物,比如大豆、黑芝麻、玉米,这些吧、食物中不仅含有丰富的蛋氨酸,同时含有丰富的胱氨酸。
经过一项研究后发现,在出现脱发的女性当中,其中有30%的人是由于缺铁锁导致,因此这类患者可通过多吃一些含铁的食物就能解决脱发的问题。并且在洗头的时候较好是不要使用一些刺激性的洗发剂,洗头的次数也不宜过过。
通常常见的含铁量比较丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。
我们头发中也含有类粘蛋白、骨胶质等物质,因此要想拒绝掉发,还可以多吃牛骨汤、排骨汤等。并且还可以多吃黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等食物。
如果是长期过量食用糖类、脂肪类食物的女性朋友,也会造成掉发的危险。长时间食用这类食物,会导致代谢过程中产生的乳酸、丙酮酸、碳酸等酸性物质滞留体内,从而产生酸毒素。因此像肝类、肉类等这些食物中都含有大量的酸性,这类酸性物质容易引起酸毒素过多。而蔬菜和水果属于碱性食物,多吃这类食物能中和酸性毒素,因此在生活中可以适当的多吃这类碱性食物。